酒店管理Hotel management
常見學(xué)位 BA
專業(yè)分支 理科、文科
專業(yè)領(lǐng)域 商科
酒店管理,是指關(guān)于酒店,餐館和旅行與旅游業(yè)相關(guān)事務(wù)的學(xué)術(shù)研究。該專業(yè)在課程設(shè)置及核心理論等上與旅游管理在很大程度上重合,二者常合稱為酒店與旅游管理(Hospitality & tourism Managment),一般僅開設(shè)于本科階段。
部分課程列表:
食品生產(chǎn)Food Production
營(yíng)養(yǎng)學(xué)Nutrition
旅游產(chǎn)業(yè)法Legal Issues in the Hospitality Industry
食品采購(gòu)與成本控制Food Purchasing and Cost Control
全球旅游地理位置Global Tourism Geography
食品服務(wù)與布局Food Service Layout, Design, and Catering
會(huì)計(jì)原理Principals of Accounting
經(jīng)濟(jì)學(xué)原理Principles of Economics
統(tǒng)計(jì)學(xué)Statistics
金融Finance
市場(chǎng)營(yíng)銷Marketing
管理政策M(jìn)anagement Principles
度假村游輪及娛樂業(yè)務(wù)Resort, Cruise, and Entertainment Operations
酒店管理輔導(dǎo)推薦
課程同步輔導(dǎo)
同步課件,以學(xué)定教制定針對(duì)性輔導(dǎo)方案
作業(yè)習(xí)題輔導(dǎo)
梳理知識(shí)點(diǎn),講解解題思路與方法
考試沖刺輔導(dǎo)
考前重難點(diǎn)、考點(diǎn)講解傳授答題技巧
論文寫作輔導(dǎo)
論文框架搭建、思路梳理全程陪同輔導(dǎo)
酒店管理輔導(dǎo)相關(guān)案例


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